Por un escritor de hombre misterioso
Las placas de inducción tienen varias ventajas en comparación con otras placas de cocina. La principal es su rapidez, ya que el calor se genera directamente sobre la base del recipiente mediante un campo magnético, lo que produce calor prácticamente de manera instantánea. Además, estas placas son más eficientes energéticamente, ya que solo calientan el recipiente y no la superficie de la placa. También son más seguras, ya que la superficie de la placa no se calienta tanto como en otras placas, y una limpieza más fácil debido a la superficie lisa y plana. Disponemos de placas de inducción de 60 a 90cm.
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