Por un escritor de hombre misterioso
¿Como sé qué molde debo elegir para hacer esta tarta? Una pregunta muy común cuando haces una elaboración por primera vez Lo primero es saber lo que "ocupa" la masa de la elaboración y si esa masa ha de subir en el horno (bizcocho),si es de las que al enfriarse cuaja (tarta de queso) o…
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